(资料图)

1、还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。

2、非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等动物特有的糖有乳糖（属于二糖）、糖原（多糖）；植物特有的糖有麦芽糖、蔗糖（属于二糖）、淀粉、纤维素（多糖）；共有的有葡萄糖、核糖、脱氧核糖等。

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